Nå er det en stund siden jeg har fått oppdatert her. Rett og slett fordi jeg har glemt meg litt. Hehe. Har lagt litt kaker siden sist.

Hestekake til datteren til en venn.


1års kake til søteste Lucas Kristoffer!

Laget ett par kaker til 50års dagen til pappa sin samboer, som vi var i nå på lørdag.

 

Snickerskake

 

Jordbærfromash på nøttebunn.

Ellers har jeg ikke gjort så mye på hobbyfronten. Annet enn å sy denne "Anorakk-genseren" til Elise.
Den er forêt med fleece og har ett deilig flanell stoff på utsiden!

Snickerskake

Jeg laget snickerskake for samboeren til min søster i går, og slik ser den ut:

Jeg lager snickerskake på en litt annen måte enn de fleste andre gjør. Det er flere oppskrifter på den da, men jeg bruker en som er en blanding av flere oppskrifter. Tenkte jeg skulle dele den med dere!

Du trenger:

Bunn:

5 eggehviter

4 dl sukker

30 ritzkjeks

250g peanøtter

1,5 ts bakepulver

1,5 ts vaniljesukker

Fyll:

3 eggeplommer

2 ss melis

50 g kokesjokolade

3 dl fløte

Sjokoladetopping:

4 eggeplommer

4 ss sukker

100g kokesjokolade

60 g smør

Fremgangsmåte bunn:

1. Først deler du eggene, sett eggeplommene til sides da du vil trenge dem senere.

2. Pisk eggehvitene og sukkeret til marengs.

(Marengs så stiv at du skal kunne snu bollen opp-ned uten av røren beveger seg.)

3. Knus kjeksene og hakk opp peanøttene.

(Dette kan knuses sammen i kjøkkenmaskin om du har)

4. Bland de knuste kjeksene og peanøttene sammen med resten av det tørre, og vend det forsiktig inn i marengsen. (Helst med en slikkepott.)

5. Smør eller ha bakepapir i 2 like store runde former på ca 26-27cm, og fordel røren på disse to formene.

(Har du ikke 2 like store, steker du en bunn først, og den andre etterpå.)

6. Bunnene skal stekes på 175 grader i ca 20 - 25 min.

Fremgangsmåte fyll:

1. Smelt kokesjokoladen i vannbad.

2. Pisk eggeplommene og melis til eggedosis.

3. Pisk fløten stiv.

4. Ha den smeltede sjokoladen inn i eggedosisen mens du visper raskt.

5. Bland så forsiktig inn ca halvparten av den piskede kremen. 

(Dette er en sjokolademousse)

6. Sett det så i kjøleskap i mellomtiden.

7. Den andre halvdelen av kremen las stå i egen bolle i kjøleskap i mellomtiden.

Fremgangsmåte sjokoladetopping:

1. Ha smør og sjokolade i en panne, og la det smelte sammen. Rør av og til.

2. Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis. Sukkeret må være helt oppløst.

3. Når smøret og sjokoladen er helt smeltet, tar du pannen til sides og blander eggedosisen oppi sjokoladeblandingen, mens du rører.

4. Sett så sjokoladetoppingen til avkjøling.

Fremgangsmåte hele kaken:

1. Nå har du 2 avkjølte runde bunner. Sett den ene på ett kakefat.

2. Ta ut sjokolademoussen og ha alt av den oppå kakebunnen. Smør det utover kakebunnen.

3. Ta så nesten alt av dem vanlige kremen du har, og ha den oppå sjokolademoussen og smør det forsiktig utover. 

4. Legg så den andre bunnen forsiktig over.

5. Det du har igjen av kremen smører du over og rundt hele kaken.

6. Ta så ut sjokoladetoppingen og rør litt i den før du legger den over kaken og smører det utover. Den er litt tykk, så den kan være litt vanskelig å smøre, men det er slik den skal være. Er det veldig vanskelig, kan du forsøke å varme den litt over en plate, men den må ikke bli veldig varm, for da smelter kremen.

7. Når du har hatt på sjokoladetoppingen, kan du bruke noen av ritzkjeksene eller peanøttene du har igjen og strø over til pynt.

Denne kaken er veldig populær her hos oss. Håper den faller i smak hos dere!

Syns du oppskriften var rotete? Si ifra, så skal jeg ordne det!

Kaker, kaker, kaker........

Har laget noen kaker i det siste som jeg ikke har fått delt med dere.

Forrige helg laget jeg Kransekake og Hvit dame til en konfirmasjon.
Slik ble de:

Både konfirmanten og konfirmantens mor var kjempe fornøyde.

Denne helgen har jeg laget litt flere kaker.

Laget denne "VELDIG appetittelige" peniskaken, for kusinen til sambo, som skulle arrangere utdrikkningslag for en venninne.

Konfirmasjonskake med bilde:

Dåpskake, 2 etg. :

Og til slutt, ett deilig kakestykke til dessert til meg og sambo. Ett til hver da, såklart.
Pent pyntet på hver sin tallerken.

Har også en kakebunn i ovnen nå, faktisk. Det er en snickerskake, som jeg skal lage for samboeren til min søster. Men skal bare steke bunnene i dag, så fyller og pynter jeg kaken i morgen!

Kan legge ut bilde av den når jeg er ferdig med den i morgen!

Og mens jeg er her, så sydde jeg faktisk kjole til lillemor til 17.mai! Ble gjort veldig raskt. Den er sydd om fra en singlet jeg ikke brukte lenger!

Jeg syns den ble kjempe søt. Skjorten inni er jo utenom kjolen da, men.

Glemte jo såklart å ta bilder av henne når hun hadde den på, men men.

Hva syns du??

Bind mappe

I dag har jeg sydd bind mappe til Therese (søsteren til sambo).

Hovedsaklig fordi svigermor så OB-etuiet som jeg lagde, og syns det var genialt, og spurte om jeg ikke kunne sy ett til bind til Therese. Så nå har jeg gjort det.

Sydd på samme måte som OB-etuiet.

Stoffet som er brukt er klippet ut av en gammel rød dongeribukse som lå og slang i skapet mitt.
Borrelås på innsiden, til å olde den lukket.

Syns den ble litt kul jeg!

Hva syns du?

Kaker laget helgen som var :)

Laget 3 kaker i helgen, til 30.april og 1 mai.
En konfirmasjonskake til 30.april og en 1årskake og en dåpskake til 1.mai.

Konfirmasjonskake
(Enkel marsipankake med bilde)

Dåpskake
(Enkel 2 etg. marsipankake)

Lynet McQueen 1 årskake
(Enkel sjokoladekake med smørkrem og marsipanpynt)

Hva syns du??

Sommerkjole

Jeg er kjempe fornøyd med resultatet! Den sitter fint på. Ser bra ut, og er skikkelig sommerlig med de fine blomstene. Stoffet er deilig og tynt.
Har sydd vaffelsøm over brystet på forsiden, og ellers er den egentlig ganske "rett fram".
Sydd sammen av 3 deler + stroppene.

Skinntøfler

Prøvde meg på å sy skinntøfler til lillemor. De er av semsket skinn med fleece inni.
De ble litt små til henne, så jeg får spare de til noen vi kjenner skal ha en liten, som ikke er så lenge til!
Fine ble de hvertfall!

OB-etui

 I dag har jeg sydd etui som rommer 10 ob-normal. Syns den var helt genial, i tillegg til at den var pen å se på.


*lukket*

*innside*

*Forsiden*

*med innhold*

Baby tøfler

Da har jeg sydd en venstre tøffel til paret jeg holdte på med til lille tullemor. Syntes de ble kjempe søte. De er sydd med fleece på insiden, så de er litt varme. Ser ikke like ut ,men det er litt av sjarmen med de, syns jeg.

Da lillemor lekte på leketeppet litt tidligere, så fikk jeg lyst å lage en ny "leke" til henne, så jeg sydde raskt en slik en:

 

Den er sydd veldig enkelt.

2 firkanter med stoff. Sy 3 av endene med rette mot rette, så vrenger du den.

Ta en bit med bakepapir eller matpapir og legg inni. Brett innkantene og sy.

Jeg sydde så rundt alle kantene, så det ser likt ut, og ett kryss på tvers, som dere ser.

Den falt i smak og ble kastet og bitt på, og den knitrer ivei.

Velkommen til min blogg!

På denne bloggen så kommer jeg til å skrive om og legge ut bilder av diverse kaker og syprosjekter jeg lager. Om det er noen som vil ha oppskrifter på noe, så er det mulig å spørre, så kanskje jeg legger det ut til dere. :)

Håper det er noen som vil følge bloggen min.

Legger ved noen bilder av de siste syprosjektene.